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花生拌小蓟的做法步骤

1.小蓟洗净。

2.只要嫩心部分。

3.锅烧开水。

4.放野菜焯水。

5.煮开锅2分钟。

6.过冷水。

7.撰干水分装盘。

8.大蒜切末放容器内，加食盐。

9.放鸡精。

10.放生抽。

11.放陈醋。

12.拌匀。

13.一点油炸点花生米。

14.炸熟的花生米放野菜里。

15.浇上蒜末即可。